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多彩植物绽放出彩事业

作者:admin 来源:

□本报记者赵力文


五颜六色的花草,令人赏心悦目,但在文雁君看来,从中还能做出彩色的事业。


立足植物提取行业,她创建的威尼斯欢乐娱人城官网(以下简称“中大恒源”),成为天然色素研发、生产及应用服务的龙头企业。这就是她的彩色事业。


4月22日,记者来到位于临颍县的中大恒源,探寻这家“隐形冠军”成长的密码。


1、带着泥土芬芳,生产高新产品


穿过企业展厅入口的七色走廊,映入眼帘的是丰富多彩的植物王国。“我们从各种植物的花、叶、果提取不同种类的天然色素。”该企业质量总监杨伟强举例说,辣椒可提取辣椒红,黄姜可提取姜黄,从栀子中则可提取栀子黄、栀子红、栀子蓝等多种色素。


沿着U形走廊参观,眼前宽敞干净的车间里,分布着大大小小的钢罐,盘旋往复的管道将其连接。


“我们已经实现自动化绿色化生产,操作人员只需观察仪表,调节阀门,控制各物料流量即可。”杨伟强指着设备说,生产几乎都在密闭的管道和提取罐内进行。


临颍的辣椒、西平的甜菜和红心萝卜、禹州的迷迭香……这些带着泥土芬芳的农产品经过中大恒源的生产线,通过萃取、膜分离、色谱层析等分离提纯技术,变成了高价值的天然色素、天然抗氧化剂等。


在河南、新疆、内蒙古、四川、云南等地,中大恒源培育建设了原料种植基地,实现从种苗、施肥、打药、采收、加工到运输的规模化、标准化管理,带动当地农民增收。


去年,中大恒源投入1000多万元,完成生产线改造,节能降耗。植物提取最终产生的渣料,也用作畜禽饲料,实现零废弃。去年该企业入选国家级绿色工厂。


如今,中大恒源共有4个系列300多种产品,广泛应用于面制品、肉制品、饮料、糖果、糕点、卤蛋、火腿肠等食品。


2、倾力研发,让生活健康多彩


在追求健康的潮流下,天然色素的价值被人们重新认识。


上世纪90年代,文雁君去日本考察,了解到植物中存在不少有益健康的天然成分,其中天然色素更是让她眼前一亮。说干就干,文雁君组建了国内最早的天然色素研究所及科技公司,成为国内该领域的先行者。


“这个细分行业原来没人研究,我们从工艺、设备、生产线安装都是自己研发的。”文雁君说,从创业之初,他们就持续投入研发。


一道道技术难题被攻克,中大恒源在植物提取的分离纯化技术、制剂技术、应用技术等方面均取得了突破,得到了越来越多用户的认可,成功为康师傅、玛氏、雀巢等食品及保健品企业提供天然色素应用系统解决方案。


无形中,中大恒源默默改变了一些食品行业的品质理念。


方便面呈现的淡黄色,用的是天然色素——栀子黄。最早把栀子黄用于方便面,就是中大恒源取得的成果,康师傅、白象、南街村等企业都成了中大恒源的长期合作伙伴。


除了食品、饮料、保健品,近年来药品、化妆品、纺织品等也开始使用各种天然添加物。


“为生活添色彩,让生命更健康。”为了实现这一愿景,文雁君坚定地把公司定位为技术驱动型企业,每年都要拿出不低于销售收入6%的资金持续投入研发。


中大恒源建成了国内植物提取及应用研究合作创新平台,现拥有院士工作站、天然色素制备重点实验室、天然色素工程技术研究中心、省级企业技术中心、博士后研发基地,以及CNAS认证实验室。中大恒源先后参与制定了我国全部的天然色素质量安全标准。


“这条路走得很艰辛,但科研创新能真正锤炼企业的研发能力和核心技术,让企业走得更远。”文雁君充满信心地说。


专家点评


□河南工业大学教授任顺成


科技、装备、人才等生产要素已成为现代农业发展的主要驱动力。其中,科技进步对农业发展的贡献率越来越大,科研投入对于农业产业化更是不可或缺,中大恒源的发展故事,正是对此的精彩诠释。


中大恒源注重研发,多年来对天然色素进行深度研发,通过多个研发平台建设,解决天然色素行业发展中的重大关键性、基础性和共性技术难题,把植物提取这一新兴行业,做成了彩色的事业,这对现代农业发展有着重要的启示意义。


文章来源:大河报  http://newpaper.dahe.cn/hnrb/html/2019-04/24/content_334634.htm


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